こんにちは、スタッフの俊二です。
蒸し暑い日々が続いてますね。
早いもので今年も半分が過ぎ去ろうとしてます。

代々木八幡おわんの今月のメニューも残り2日。
今日は、サクッとカラッと揚げてビールにピッタリ。

ハモかつ山椒タルタル

夏の風物詩ハモを、贅沢にカツにしてあります。
自家製の実山椒がピリッと効いたタルタルソースとお召しあがりください。

ご予約お待ちしております。

食べくらべ

本日くらべてみましょう。

岩手より

無添加塩水のうに
ムラサキウニとバフンウニ

営業開始より口開け致します。
今から楽しみです。

もう1つは

殻付き牡蠣

佐賀と岩手こちらも北と南の食べ比べです。

もちろん岩牡蠣もあります。
本日は、三重より。
3個並べてみるのも良いでしょう♪

金曜日ですが、お席空いております。
早めの告知になりますが、ご予約お電話お待ちしております。

お暑い1日ですが、水分補給を忘れずに。
熱中症にお気をつけて下さいませ。

19日月曜日

連休ありがとうございました。
土曜日曜日とご利用お考えだったお客様すみませんでした。
本日振り替え営業。
18:00よりオープン致します。

写真は、今月のおわん物。

蒸しあわびと青豆豆腐のお椀、長芋素麺を入れております。
あわびのお出汁にてほっこりされてください。

今月のメニューも残り二週間切りました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お休みのお知らせ

17日土曜日、18日日曜日お休みを頂いております。
19日月曜日は、振り替え営業致します。

通常定休日の月曜日。皆様のお越しを。
尚、当日12時よりご予約承れますのでご連絡を心よりお待ちしております。

炊き込みご飯

こんにちは、スタッフの俊二(しゅんじ)です。

今月のメニューもたくさんご紹介したい物がありますが、今回はこちら。
今月よりスタートしました炊き込みご飯。

ウニとクレソン

当店では黒米を混ぜて炊いております。栄養面はもちろん、見た目もよくお客様からご好評頂いております。

ぜひ一度お召しがってみてください。

旬菜の三種盛り

毎月変わるお野菜だけのワンプレート
今回爆発的に人気です。

大人から子供まで大好きなとうもろこしかき揚げ。
この時期の定番ですね。

初夏のお野菜の冷たい炊き合わせ

少し癖のあるつるむらさきとマッシュルームのオイル漬けをごま醤油にて和えた一品。

今月も早いもので折り返し地点。
皆様のお越しをお待ちしております。

※今週末17日18日お休みをいただきます。
翌19日月曜日は振り替え営業を致します。
宜しくお願い致します。

本日の生まぐろ②

鳥取県境港より本日入荷

 日本海の夏の味覚を代表する生クロマグロ(本マグロ)の初水揚げが12日、鳥取県境港市の境港であり、約1500本が市場に並んだ。同港は毎年、生クロマグロの水揚げ量日本一を記録しており、岸壁は活気づいた。7月中旬まで続く(毎日新聞より)

梅雨の冷たい雨ですが
本日18:00より営業致します。

※今週 6月17【土】18【日】お休みを頂きます。
代わりに 6月19日【月曜日】営業させていただきます。

通常月曜日定休日でお越しになれない方、ご連絡お待ちしております。

うに漁解禁

利尻島よりうに入っております!

今月のメニューでは

うにの塩辛
炊き込みご飯

やっております。

もちろんそのままでも、
お声がけお待ちしております。

本日静かそうな日曜日。
これからのお電話お待ちしております。

日本酒スポット

メニュー外にて順不同にご提案させていただきます。

気になる銘柄ございましたら、
スタッフまでお声がけください。

ご配達くださいましたお兄様、たくさんありがとうございました。

本日、平日は18:00よりオープンとなります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日の生まぐろ

塩釜の本鮪

甘味のある赤身、とても良いです!

本日6/3、池尻おわん 14周年 となります。
おめでとうございます。

代々木八幡おわんも頑張ります。
土曜、日曜日は 17:00 よりオープンとなります。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。