若葉の頃

こんにちは、母なる海よりも湖派なスタッフのたかゆきです。

4月3日、日曜日。

昨日今日、花見を予定されてた方、多いのではないでしょうか?天気が…って感じですよね。

本日はおばんざいのご紹介を。

ホタルイカとよもぎの天婦羅

旬なホタルイカを天婦羅にしました。お塩してるので、そのまま召し上がって下さい。

たこと浜防風の酢の物

浜防風って?って思ったらぜひご注文下さい。

さっぱりした酢の物に浜防風のアクセントがgoodな一品です。

 

さて、急なお知らせ、私事でありますが、
本日を最後に、
代々木八幡店から池尻大橋店に異動することになりました。

私のことを覚えて下さったお客様、八幡の先輩方には感謝してもしきれません。ありがとうございました。

 

八幡でやってきた時間、学んだこと、
その全てが私の血となり肉となりました。
池尻に行っても頑張ります。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

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