そこにおわんはあるか。

こんにちは、雪が降ると嬉しくて仕方ないスタッフのたかゆきです。

1月18日、月曜日。
天気は…雪。
今朝は交通機関が乱れに乱れ、多くの方が雪を恨んだかと思います。

当店、雪かきばっちり済ませ仕込みもばっちりで皆様をお待ちしています。

いよいよ天気も晴れてきました!

ぜひ、今夜は雪見酒でもいかがですか?

暖かい料理で、

ウニとホタテの茶碗蒸し

こちらも今月のおすすめです。
ぜひ召し上がってみてください。

それでは、
今宵の晩酌はおわんにて。

ぶり大根

こんにちは、忘れかけてたアイツ(手荒れ)との再会に頭悩ますスタッフのたかゆきです。

1月17日、日曜日。
予報だと、明日にかけて雪が降るとか降らないとか…
そのせいか、今日はまた一段と寒さを感じる日です。

そんな中、今月の暖かいメニューを2つ紹介します。

海老真丈の湯葉包み椀

海老真丈を湯葉で包んで、三つ葉で結びました。

おばんざいから

ぶり大根

定番な料理、旬なぶりの美味しさを楽しんでいただけたらと思います。

日本酒も新酒が続々と入荷しています。お声かけください。

それでは今宵の晩酌はおわんにて。

鍋料理

こんにちは、時の流れは早いな~としみじみ思うスタッフのたかゆきです。

1月12日、火曜日。
年末年始が終わったと思ってたら、もう1月の半ば。
あっという間です…

さて、本日は今月のメニューから寒いので、鍋料理を紹介致します。

霜降和牛のすき焼き

美味しい肉を味わってもらいたくすき焼きにしました。

揚げ出し牡蠣のみぞれ鍋

よく、量は多いんじゃないのー?って聞かれるんですが、
色んな料理を召し上がって欲しいと考えているので、どちらも小鍋、そんなにボリュームはありませんので、
ぜひ召し上がってみてください。

それでは今宵の晩酌はおわんにて。

本日より

明けましておめでとうございます、旧年中は大変お世話になりました。
本年もよろしくお願い致します。

池尻大橋、代々木八幡両店ともに本日より営業致します。

メニューも本日より1月メニューとなります。

旬の寒鰤、寒鰆、あんこう、白子、あんきもなど、
今年も旬のモノを取り入れたメニューになっています。

正月の飲み疲れに優しい和食、いかがですか?
お待ちしております。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。