お休みのお知らせ

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

誠に勝手ながら、
代々木八幡おわんは、
明日明後日、1日2日をお休みとさせていだきます。
1日(土)は、池尻大橋店は営業しております。

また、3日(月)より通常営業となります。
同日より、8月のメニューもスタート致します、お席の方もまだ余裕ありますので、3日にご連絡ください。
なお、5日(水)も営業致します。

PS
照明器具を代えたの気づかれました?

8月メニュー試作中

おはようございます、スタッフのたかゆきです。

7月28日火曜、
蒸し風呂のような毎日ですが、みなさん体調気をつけて下さいね。水分補給しっかり取って、夏を乗りきりましょう。

さて、そんな中当店では、

【8月のメニュー完成まで、最終段階!】

鱧、穴子、茄子、
夏って、色々ありそうで、実はけっこう食材限られてて、難しい…

来月も、おわんの看板に恥じないメニューを生み出すために、スタッフ一同鋭意試作中であります、お楽しみに。

PS
本日、池尻大橋店のスタッフ、多田優子先輩の誕生日ということで、昨日は皆でサプライズお祝いしてきました。

五十嵐祐介さん卒業

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

7月20日、月曜。
3連休の最終日です。天気は快晴!
この連休、お出かけになった方も多いのでは?

代々木八幡店は、明日明後日お休みいただきます。

さて、本日は、

五十嵐祐介さん、最終日です。

本日をもって、おわんを卒業し、独立に向けての準備に入るとのこと。
オープンの際には、こちらのblogでも紹介させていただきます。

僕にとっては、大先輩。数ヶ月でしたが、いっしょに働けて本当に良かったです。

さっそく仕込み中にたかさん(福井)がサプライズで花束を贈る場面も…

写真は、先日行われた勧送迎会の様子です。

つらつらと書き綴りたいですが…気持ちよく、その勇姿を見送りたいと思います。

 

それでは、本日も宜しくお願い致します。

PS
いつもより少しだけ、少しだけあたたかい1日になりそうです。

お休みのお知らせ

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

7月17日、金曜。
いやはや、すさまじい台風でした。

さて、
おわん代々木八幡店は、
8月の1日(土曜)、2日(日曜)をお休みとさせていただきます。

急なお知らせとなってしまい、ご来店を検討されてたお客様、ご予約をお断りしてしまったお客様、申し訳ありません。

なお、
1日(土曜)は、池尻大橋本店は営業しておりますので、よろしければそちらをご検討ください。

また、それに伴いまして、

8月5日の水曜は、営業致します!

水曜休みで、今まで予定が合わなかったお客様、ぜひこの機会にいかがでしょうか?

おまかせコースも…

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

7月10日、本日久しぶりの快晴!
このまま天気崩れないで、真夏の日々に突入して欲しいですね。
さあ、今日は気合い入れて外掃除するぞー

さて、そんな中当店では、アラカルトの他にも、

【おまかせコース】

でのご注文も可能です。

お値段5000円~からとなり、
内容は、毎月変えているメニューの中から、お魚、お肉、お野菜、旬のモノ、定番モノをご予算に応じて、バランス良く組み立てる形となります。

アレルギー等のご要望も対応可能ですので、お気軽に申しつけください。
もちろん、お店に来てからのご注文も可能です。

おわんのおまかせコース、親しいご友人や、大切な会食でぜひご検討ください。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしています。

希少ウイスキー入荷

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

7月14日、火曜
暑いですね、もはや真夏といったところ。しかし、木曜からはまた天気崩れるみたいで、安定しませんね。
みなさん、体調管理に気をつけてください。

さて、そんな中当店では、

ついに、

イチローモルト

ダブルディスティラリーズ入荷!!

イチローモルト ダブルディスティラリーズ
イチローモルト ダブルディスティラリーズ

長い間、酒屋さんにお願いして、このたびようやく入荷しました。
埼玉は秩父の国産ウイスキー、ぜひおわんのお料理と共にお楽しみ下さい。

本日もお客様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

夏酒続々と…

こんにちは、スタッフの貴之です。

blogをこれから担当させていただきます、よろしくお願いします。

7月6日 月曜。
今週もスタートです。
週末は、あいにくの天気だったため、外出控えた方も多いのでは?
せっかくの休日くらい晴れて欲しいですよね…

さて、そんな中当店では、メニュー外で続々と

【夏酒】

入荷しております。

数ある夏酒の中から、
おわんの料理とのバランスを考え、料理をより一層引き立てられる、そんなお酒を選び抜いています。

数種類は常備してますので、色々と飲み比べて頂きながら、
例えば、お刺身、おばんざい等と合わせていただいたらよろしいかと思います。

本日もあいにくの不安定な天候ですが、
作りたての料理と心落ち着く空間をご用意して、
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしています。

7月3日

代々木八幡おわんは、お陰様で2周年を迎える事が出来ました。
結構な雨の中たくさんのお客様にご来店して頂くことが出来ました。
本当にありがとうございます。
また、お断りしてしまったお客様には申し訳ない気持ちです。すみませんでした。

新メニューもご好評頂いております。
その中でも本日は、

毎月変えている押し寿司!
本ます燻製の押し寿司です。

試行錯誤ののちに様々な仕掛けが施されております。
〆のご飯にいかがでしょうか!
オーダーを頂いてから仕上げていくので少々お時間はいただきますが、作りたての食感はたまりません。

本日も、生憎のお天気ですがご来店予定の方はお足元にお気をつけて下さい。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

文月

本日より
7月のメニューになります。

明日7月3日は、代々木八幡おわん
お陰様にて2周年を迎える事となりました。

いつもありがとうございます。
これからも皆様に喜んで頂けるようにスタッフ一同励んでいきます。

今週の天気は、梅雨ど真ん中であまり良くないみたいですがメニューも新しく、夏のお酒や夏牡蠣も随時入荷しております。
じめっとした天気ですが元気いっぱいに本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。