こんにちは、スタッフのじゅんです！
皆さん連休はいかがお過ごしでしょうか？
代々木八幡おわんは連休は休まず営業しております！
本日は新鮮なカツオが届きました！
今月はお刺身で【鰹のわらたたき】をお造りしてます！
捌いたカツオをわらで炙ります
皮面にしっかりわらの香りを移します！
わらの香りを楽しんで頂くため、スライスニンニクとワサビ、お塩でお召し上がり頂くのがおわん流！
脂がのった今が旬のカツオを是非代々木八幡おわんにてご賞味下さい！
それでは、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。