こんにちは。
代々木八幡おわんのまさしです。
久しぶりの投稿です。
だいぶ暑くなってきた夏の日
涼しげな一品をお知らせします。
まずは
うにの冷たい茶碗蒸し
うにを存分に味わえるひんやりとした一品！
夏のお酒と是非。
次は
牛しゃぶとアスパラのゴマサラダ
おわんの特製ドレッシングにて
夏のお野菜とさっぱり牛しゃぶと！
もう一つ
あじの梅しそ揚げ
あじのつみれを大葉で包み梅を貼り付け天ぷらにしました！
ふわっとジューシーな食感を是非。
予報通りの雨もさり、穏やかな日になりました。
本日も代々木八幡にてお待ちしております。