7月もあと少し

こんにちは。
代々木八幡おわんのまさしです。
久しぶりの投稿です。

だいぶ暑くなってきた夏の日
涼しげな一品をお知らせします。

まずは

うにの冷たい茶碗蒸し

うにを存分に味わえるひんやりとした一品!
夏のお酒と是非。

次は

牛しゃぶとアスパラのゴマサラダ

おわんの特製ドレッシングにて
夏のお野菜とさっぱり牛しゃぶと!

もう一つ

あじの梅しそ揚げ

あじのつみれを大葉で包み梅を貼り付け天ぷらにしました!
ふわっとジューシーな食感を是非。

予報通りの雨もさり、穏やかな日になりました。
本日も代々木八幡にてお待ちしております。

7月のおばん菜

選べるおばん菜3種盛り。

7月は


夏野菜冷たい炊き合わせ


海老とルッコラの胡麻和え


とうもろこしのかきあげ


身欠きニシンとズッキーニとろろ


塩豚と苦瓜のおかかあえ

お好きな品をお選び下さい。

代々木八幡おわんは
海の日、日曜日も営業致します。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

夏のお椀

皆さんこんにちは。
本日もとても暑い1日ですね。

7月も折り返し地点、
そんな暑い日に

はもと焼きなすのお椀

鱧の欲しくなるこの季節!
焼きなすを巻いて香ばしくジューシーになった鱧におくらと梅肉を♪
良い出汁に少しとろみをつけて。

ご好評頂いております!
お早めに♫

尚、第3火曜日と水曜日は
お休みを頂いております。

本日も代々木八幡にてお待ちしております!

7月も

大好評より続行です。

夏の定番
愛知県三河より直送

大あさりの醤油焼き

大きなあさり
旨味たっぷりで良い出汁出てます。
スープまでお楽しみ下さい。

もう一つ、
言わずと知れた夏の美味


こちらも炭火にて塩焼きで!!
いうことなしです。

本日も八幡おわんにてお待ちしております。

押し寿司

毎月内容変える押し寿司。
今月7月は、
ズワイガニの押し寿司です。

ズワイガニの甘みと酢飯の相性は抜群です。

また、先日7月3日に一周年を
無事に迎える事が出来ました。

当日お集まりのお客様、足元の悪い中本当にありがとうございました。
また、お断りしてしまったお客様本当に申し訳ありませんでした。
そして、たくさんのお酒達やお花を頂きスタッフ一同感謝しております。

今後とも末長く宜しくお願い致します。

本日も元気いっぱいに営業しております。

7月3日

本日、代々木八幡おわん
開店、一周年を迎えます。

本店池尻おわんからのお客様を始め
代々木八幡界隈のお客様にも
徐々に徐々に可愛がって頂けるようになってきたと感じております。

無事に一周年を迎える事が出来たのも、本当に皆様のお陰と存じております。
スタッフ一同、今まで以上に
料理、お酒、接客などなど、トータルコーディネートに力をいれて
より良い空間作り、心地よいお時間を過ごして頂けるように努めていきます。

今後とも末永く宜しくお願い致します。

いつもありがとうございます。

代々木八幡おわん
店長 五十嵐 祐介

文月!!

こんにちは、
代々木八幡おわんです。

本日、
7月1日より
文月の新メニュー開始です。

夏の食材をご堪能して下さい。

おばん菜も5品より選べる盛り合わせや、
やっぱり食べたい
鮎、大あさりをはじめとした炭焼き
鱧を使ったお椀物まで
各種ご用意しております。
詳細は、改めてブログにて更新していきます。

また、7月3日木曜日にて
おかげさまで
代々木八幡おわん
一周年を迎えます。

3日、4日と感謝の日として
気持ち程度の記念品をご用意しております。
まだ若干名様のお席ご用意出来そうです。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。