こんばんは、スタッフのじゅんです。
本日は今月メニューの中から2品ご紹介致します。
1品目は
【稚鮎と大椎茸のお椀】
今しか味わえない旬の食材稚鮎と肉厚椎茸を炭焼きにして風味よく仕上げました！
稚鮎のほろ苦さと椎茸の旨味がマッチして最高に美味です！
続いて2品目は
【山菜の天ぷら】
こちらも今しか味わえない旬食材です！
様々な種類を天ぷらにし、盛り合わせました。
それぞれの山菜の香りが引き立ち、お酒が進む一品です！
今月も是非代々木八幡おわんにてご賞味下さい。
5月のおばん菜三種盛り
こんばんは、スタッフのじゅんです。
本日は【おばん菜三種盛り】をご紹介致します。
今月は5種類のメニューの中から自由に3種類お選び頂ける仕様になっております！
真たこと金時草の酢の物
鶏レバーの味噌煮
月山筍の生ハム天
燻製ホタルイカと春キャベツオリーブ和え
黒毛和牛と揚げなすとろろがけ
以上の5種類の中からお選び頂けます！
どれも季節感を感じられる一品になっております！
彩り鮮やかな旬の食材の盛り合わせに、お酒が進むこと間違いなしです！
是非代々木八幡おわんにてご賞味下さい。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。