春野菜のおすすめ

こんばんは、スタッフのじゅんです。

本日は、今月のメニューの中から【春野菜】をたっぷり使ったメニューを2品ご紹介致します!

1品目は

春野菜炊き合わせ椀


筍やたらの芽などの旬の山菜にそら豆を使った自家製のがんもどきが春を感じさせてくれる一品です!
おわんの蓋を開けた瞬間の春の香りを是非味わって頂きたいです!

続いて2品目は

牛しゃぶとアスパラのごまサラダ


ホワイトアスパラも使った2色のアスパラやスナップエンドウなど、こちらも春の野菜を合わせて彩り鮮やかに仕上がりました!
ゴマの風味がいいアクセントになり、お酒も進む一品です!

どちらのメニューも大変ご好評を頂いております。
是非、代々木八幡おわんにてご賞味下さい!

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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