新ドリンクメニュー

本日より、お飲み物のメニューを一新しました。

スタッフと飲み比べをして、お料理に合う物、そのままでも美味しい物など様々な目線より吟味して決めました。

春夏に向けたメニュー構成に仕上がりました。
メニュー外のおすすめなどもありますのでスタッフまでお気軽にお尋ねください。

桜入荷!

本日、メニュー外の日本酒もご紹介致します。

ドリンクメニューも来週より新しくなります。
随時メニュー外の日本酒もご用意しております。
詳しくは、スタッフまで!

また、啓翁桜(けいおうさくら)を仕入れました。

本日お出かけ日和。
一足早いお花見をお楽しみ下さい。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

本日、営業しております!

こんばんは、スタッフのじゅんです。

春一番が吹き、ようやく春の訪れを感じられる暖かさになってきました。

本日も春の食材を使った出来たてのお料理と心のこもったおもてなしで、お客様をお待ちしております!

春のお魚【鰆】の焼物や、定番の合鴨つくねなど、おすすめ盛り沢山です!

鰆の焼物
鰆の焼物
合鴨つくね
合鴨つくね

是非代々木八幡おわんにてご賞味下さい。

本日も皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

弥生メニューのご紹介

こんばんは!スタッフのまさしです。

今日は弥生のお料理のご紹介を致します!!

春野菜の炊き合わせ

お野菜は、ふき・わらび・筍・菜の花と自家製の空豆を使ったフワフワのがんもも入っております。
春一色の一品!お酒も進みますよ♪

是非代々木八幡おわんでご賞味下さい!

あいにくの雨ですが、お足もとお気をつけて下さい。
スタッフ一同心よりお待ちしております!!

3月のおばん菜三種盛り

こんにちは!スタッフのまさしです。

今日はメニューの中から【おばん菜三種盛り】をご紹介します!!

  • ホタルイカと菜の花の酢味噌
  • 真たこ燻製とうるいのレモンオリーブ
  • 豚角煮とよもぎ

以上の三点となります。

春の食材を使ってバランスよくまとめました!
是非代々木八幡おわんでご賞味下さい!

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

〜3月の押し寿司〜

こんばんは!スタッフのまさしです。

今日は弥生のメニューから【桜鯛昆布〆の押し寿司】をご紹介します!!

そのままでも美味しい今が旬の桜鯛を昆布で〆て、昆布の旨味の乗った押し寿司にしました!
花わさびの食感と香りも楽しめる一品!!

是非代々木八幡おわんでご賞味下さい!

弥生おすすめ

こんばんは!
八幡おわんのまさしです。

今日は、今月メニューからお知らせします。

まずは、はまぐりの炭焼き
シンプルに炭火で旨味たっぷりの地はまぐり。
ぷりぷりの身の食感と添え物で菜の花とわかめを共に。

次に、
甘みたっぷりの春キャベツを海老真丈と合わせたおわん物

ほっこりと温まるおわんで、美味しい日本酒と。

3月〜弥生〜

こんばんは!スタッフのまさしです。

今月も1日から弥生のメニューとなりましたー!!

春野菜や、出初めました山菜系や魚介など春の訪れを感じさせるメニュー構成となっております。
春の味覚と日本酒をクイっと合わせてみてもgoodです♪

内容はまた改めてご紹介していきますので乞うご期待下さい!!
是非代々木八幡おわんにてご賞味下さい!

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております!!