金目鯛と菜の花のいしる鍋

こんばんは！スタッフのまさしです。

今日は今月のメニューからお料理のご紹介です。
今日みたいに寒い時には温かい鍋はいかがですか？

「金目鯛と菜の花のいしる鍋」！！

今が旬の金目鯛は脂がのって絶品！
お出汁は、能登の魚醤いしるを使ったあっさりとしたお味に。
金目鯛と菜の花との色合いも綺麗です。

〆にはうどんもご用意しております。
是非、代々木八幡にてご賞味下さい。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。