こんばんは、スタッフのじゅんです。
本日は今月のメニューの中から、
【焼白子と堀川ごぼうのおわん】
を御紹介させて頂きます
炭焼きにした鱈の白子と堀川ごぼうを使い、彩りよく仕上げました。
噛んだ瞬間トロトロに溶けていく白子が絶品です！
堀川ごぼうの香りもいいアクセントになってます！
身体の内側から温まる一品です。
また、先月御紹介させて頂いた、
【くじらのはりはり鍋】は大変御好評を頂きました為、
今月も続行しております。
是非、代々木八幡おわんにてご賞味下さい。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。