くじらのはりはり鍋

こんにちは、スタッフのじゅんです。

本日はお食事メニューの中から、

くじらのはりはり鍋

をご紹介致します。

大阪発祥のはりはり鍋といえば、水菜とくじら!
くじらの旨味と、食感のよい水菜やその他具材にお箸が進むこと間違いなしです!

〆には旨味がたっぷり溶け込んだお出汁で作る雑炊をご用意することも出来ます。絶品です!

夜になるとぐっと冷え込むこの季節、是非くじらのはりはり鍋で身体の中から暖まって下さい!

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

11月の押し寿司

こんばんは、スタッフのじゅんです。

本日は、11月メニューの中から、

炙りサーモンといくらの押し寿司

をご紹介致します。

サーモンを柵のまま表面を炙り、いくらと共に食べやすく並べました。

サーモンといくらの相性は言うまでもないのですが、柔らかく脂の乗ったサーモンと、サーモンの下に隠れた食感のいいカブの相性が抜群です。
是非、代々木八幡おわんにて、ご賞味下さい!

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。