9月の押し寿司とおわん料理

こんにちは、スタッフのじゅんです。

本日は今月のメニューの中から、2品ご紹介致します。

1品目は
炙り〆鯖の押し寿司

脂ののった鯖を炙り、贅沢に並べました!
もちろん〆としてバッチリの一品ですが、お酒のお供としても、もってこいです!

食感も楽しんで頂ける仕上がりになっております!

続いて2品目は
鱧と松茸のおわん

夏の食材の鱧と秋の食材の松茸
夏から秋へと移り変わる今しか食べることの出来ない一品です!

鱧の食感と松茸の香りとのハーモニーを是非ご堪能下さい!
蓮根まんじゅうを添えて、旬を存分に感じられる満足感たっぷりのお椀料理に仕上がりました!

2品とも大変ご好評を頂いております!
是非代々木八幡おわんにてご賞味下さい!

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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