7月もあと少し

こんにちは。
代々木八幡おわんのまさしです。
久しぶりの投稿です。

だいぶ暑くなってきた夏の日
涼しげな一品をお知らせします。

まずは

うにの冷たい茶碗蒸し

うにを存分に味わえるひんやりとした一品!
夏のお酒と是非。

次は

牛しゃぶとアスパラのゴマサラダ

おわんの特製ドレッシングにて
夏のお野菜とさっぱり牛しゃぶと!

もう一つ

あじの梅しそ揚げ

あじのつみれを大葉で包み梅を貼り付け天ぷらにしました!
ふわっとジューシーな食感を是非。

予報通りの雨もさり、穏やかな日になりました。
本日も代々木八幡にてお待ちしております。

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